Düğün gününüze çok az kaldı ve tüm hazırlıklarınızı tamamladıysanız konuklarınıza neler ikram edeceğinize de karar verebiliriz. En mutlu ve telaşlı düğün gününüzde herkesin enerjiye ihtiyacı olacak. Lezzetli yemekler, aperatif atıştırmalıklarla konuklarınıza enfes bir lezzet sunabilirsiniz. Dilerseniz evde kendi hazırladıklarınızı ya da catering firmasından gelen ikramları servis edebilirsiniz. Otelde, düğün salonunda konuklara neler ikram edilir, en doğru seçim nasıl yapılır hazırsanız sorularınızı cevaplayalım. 😊

Düğünde Ne ikram Edilir?

Düğünde ne ikram edileceği özellikle annelerimizin sorduğu sorular arasında. Şehir içinden ve şehir dışından gelen konuklarını en iyi şekilde ağırlamayı planlayan annelerimiz için güzel bir liste hazırladık. Düğünlerde ikram edilecek ürünler şu şekilde sıralayabiliriz; kokteyl menü içerisinde çerez, kurabiye, poğaça, börek, kanepeler, tuzlu atıştırmalıklar, yaprak sarması, zeytinyağlı dolma.

Yemekli menü seçimlerinde ise kesinlikle catering ile çalışarak kırmızı ve beyaz et ana yemekleri, salata, soğuk mezeler tercih edilmelidir. Tercih ettiğiniz konsepte uygun ikram önerileri için alt başlıklara göz atabilirsiniz.

Düğün Yemeği ve Kokteyl Menü Önerileri

Düğününüzü mekanda yapacaksanız seçeceğiniz menü de oldukça önemli. Genelde yemekli düğün menüleri ara sıcak, ana yemek ve ek üründen oluşur. Yanında içecek ikramları da servis edilir. Fix ve standart menüler düğünler için idealdir. Servisler, sunum ve tüketilebilirlik açısında daha pratik yemekleri tercih edebilirsiniz.

Yemekli Düğün Menüleri

  • Çorba (Mercimek, kremalı tavuk, ezogelin, düğün çorbası.)
  • Ara sıcak (Sarma, patates kroket, soğan halkası, falafel, milföy börek, biber dolması, kaşarlı mantar.)
  • Ana yemek (Tavuk ızgara, et kavurma, hindi rosto, bütün balık; vejetaryen ızgara patlıcan, sebze sote, vegan burger.)
  • Yan yemekler (Makarna, pirinç pilavı, bulgur pilavı, erişte veya kuskus.)
  • Salatalar (Çoban salata, Sezar salata, Grek salata veya söğüş salata.)
  • Tatlılar (Dilim pasta, sufle, cupcake, baklava, dondurma.)
  • İçecekler (Alkollü; şarap, bira, rakı veya vodka, alkolsüz; kola, limonata, maden suyu veya ice tea.)

Kokteyl Düğün Menüleri

  • Kanepe (Ton balıklı, domates peynirli, kaşarlı salamlı, tavuklu.)
  • Meyve servisi (Mevsim meyveleri; kavun, çilek, dilim ananas, elma, şeftali ve üzüm.)
  • Sıcak servis (Patates böreği, milföy börek, kızarmış sosis, peynirli poğaça.)
  • Meze servis (Çiğ köfte, Rus salatası, patates salatası, acılı ezme.)
  • Tatlı ikram tabağı (Un kurabiyesi, ay çöreği, tahinli çörek, çikolatalı kruvasan.)

En Çok Tercih Edilen Düğün İkramlıkları

Düğün ikramlıkları mekanlara göre değişebiliyor. Evde verilen düğün yemekleri, otelde ve düğün salonundaki ikramlar farklılık gösteriyor. Evde annelerimizin doyurucu lezzetlerinin yanı sıra mekanlarda kokteyl seçenekleri daha çok tercih ediliyor. Yemekli davetlerde ise mekan ya da catering firmasının sunduğu kırmızı ve beyaz et seçenekli yemekler ön plana çıkıyor.

Evde Düğün Yemeği ve İkramlık Önerileri

Otelde, havuz başında, salon ve kır bahçelerinde mekana bırakıyoruz ikram işini ama evdeki konukları ne yapacağız dediğinizi duyar gibiyiz. Şehir içi ve dışından gelen konuklarınız düğünden birkaç gün önce misafir olmak isteyebilir. Önceden hazırlıklarınızı tamamlayarak düğün gününü telaşa kapılmadan tamamlayabilirsiniz. Konuklarınızın rahatlıkla kendilerine tabak hazırlayabilecekleri bir masa oluşturmanız çok iyi olacaktır. Servis tabakları, çatal ve bıçaklara da yer vermelisiniz.

Paçanga böreği, mini pizzalar, su böreği, kısır, mercimek köftesi, yaprak sarması masa da herkesin severek yiyeceği ikramlardan. Bunlara ek olarak tatlı ve tuzlu kurabiyeler, çerezler, meyveler, cips, kuruyemişlere yer verebilirsiniz. İçecek olarak şerbet ve meyve sularını ikram edebilirsiniz. Yöresel lezzetlerde düğün yemeklerinin olmazsa olmazlarından oluyor. Keşkekler, çorbalar, baklavalar da seçenekleriniz arasında yer alıyor. Nişan ve söz töreni ikramları için de bu seçenekleri değerlendirebilirsiniz.

Otelde Düğün İkramlık Önerileri

Düğün nişan ya da kına organizasyonlarında düğün ikram kısmının en rahat çözüldüğü mekan tipleri oteller oluyor. Özellikle beş yıldızlı, dört yıldızlı ve özel statülü oteller, davet menüsü oluşturmak konusunda oldukça uzmanlar. Burada size kalan genellikle sunulan menüler arasında tercih yapmak ya da menü alternatifleri içinden parçaları seçerek düğün ikramlık varyasyonunuzu oluşturmak oluyor.

Düğün menüleri genellikle dört ya da beş aşamalı sunuluyor. Başlangıç tabağı genellikle mezelerden oluşuyor. İkinci tabakta ara sıcaklar sunuluyor. Ana yemek ise et ya da tavuktan oluşuyor. Düğün pastası ya da mekanın menüsünde yer alan tatlı ile sonlanıyor. Alkollü ya da alkolsüz içeceklerle servis ediliyor. Ordövr tabağı tereyağlı su böreği domates sos ve nane yaprağı eşliğinde masalardaki yerini alıyor. Dana flamingon, sos ve çeşnili pilav eşliğinde iştah kabartıyor. Düğün pastası ise genellikle sizin seçimize bırakılıyor. Son zamanlarda cup şeklinde hızlı tüketilen tatlılara da yer veriliyor.

En şık otelde düğün mekanları burada.

Kır Düğünü için İkramlık Önerileri

Konseptiniz kır düğünü ise daha salaş ve bohem izler taşıyacaktır. Bu konuda otellerde olduğu gibi birçok kır bahçesi de belli firmalar tarafından işletiliyor. Özellikle İstanbul Sarıyer-Bahçeköy- Polonezköy gibi lokasyonlarda oldukça uygun şık davet alanları var. Kendilerinin özel davet menüleri bulunuyor. Yine size düğün ikramlık menüleri arasından seçim gibi bir görev düşecek.

Kır düğünü mekanlarına özgü uygun bir düğün ikram şeklinin de açık büfe olduğunu belirtmemiz gerekiyor. Düğününüzdeki bohem konsepti sürdürmek için açık büfe düğün ikram menüsünü tercih edebilirsiniz. Bunun yanı sıra sınırlı bir kokteyl menü de düşünülebilir. Kanepe, çerez, alkollü veya alkolsüz içecekler, tatlı tuzlu atıştırmalıklar kır düğünü için enfes ikramlar olabilir. Eğer kır düğünü için seçtiğiniz mekan elverişli ise catering firmasıyla çalışabilirsiniz.  Her damak tadına uygun yemekli ve kokteyl menülerini tadarak dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.

Hayal ettiğini kır düğünü mekanlarına buradan ulaşabilirsiniz.

Nikahta İkramlık Önerileri

Nikah için en iyi seçim kokteyl menü olacaktır. Tören yerinde kokteyl masalarına yer verebilirsiniz. Kanepeler, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar, kurabiyeler konuklarınız için lezzetli seçenekler arasında yer alacaktır. Meyve ve çerez tabaklarına, mini pizzalara ve macaronlara da yer verebilirsiniz.

Nikah hediyeliklerinizi masalara bırakarak görüntüyü tamamlayabilirsiniz. İçecek ikramları için mini bir alan oluşturma imkanı olursa konuklarınıza farklı seçenekler sunabilirsiniz. Kokteyl menü seçilerinde hızlı atıştırmalıklar için farklı seçenekleriniz de olabilir.

En iyi nikah salonu ve evlendirme daireleri burada.

En İyi Düğün Yemeği Yapan Catering Firmaları

Düğün telaşında yemek hazırlamaya zamanımız olmayabilir işi uzmanına bırakalım diyorsanız önerimiz catering firmaları. Düğün, nişan, söz, kına gecesi ve doğum günü gibi özel günlerinizde size kolaylık sağlayacak firmalar tüm seçenekleri sunuyor. Düğün pastaları, kurabiyeler, aperatif atıştırmalıklar ve daha fazlası sizi bekliyor. Zeytinyağlı mezeler, mevsim salataları, kırmızı ve beyaz et ağırlıklı ana yemekler, ara sıcak tabakları seçenekleriniz arasında yer alıyor. 500 TL’den başlayan fiyatlarla özel günlerinizde ve düğünlerinizde yemek firması ile çalışabilirsiniz.

Düğün yemeği yapan firmalara buradan ulaşabilirsiniz.

Konuklarınıza hayal ettiğiniz gibi lezzetli ve şık sunumlu yemekler ikram edebilirsiniz. Hem iştah kabartan hem de masalarda şölen etkisi yaratan yemekler için size önerilerde bulunduk. Sizin de düğün yemeği için önerileriniz varsa yorumlarda paylaşarak takipçilerimize ilham olabilirsiniz. 😊

Yanıtla